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Q1:面包出炉后，趁热刷上一层液体黄油的作用是什么？
A: 面包出炉时趁热刷上一层液体黄油，不仅能增添面包的风味，还能保持内部组织湿润，延长保质期。
Q2: 特高筋面粉和高筋面粉有什么区别？
A: 特高筋面粉的蛋白质含量比普通高筋面粉更高，通常在14%以上，筋度和粘度更强，制作出的面包更有嚼劲。
Q3:为什么说红豆和抹茶是绝配？
A: 甘甜的红豆搭配微苦的抹茶，能调和抹茶的苦涩，同时降低红豆的甜腻感。红豆还能中和抹茶的寒性，两者搭配不仅口感美味，还能补充身体所需的营养。
Q4: 上白糖与细砂糖有什么区别，可用其替代吗？
A: 上白糖的甜度比细砂糖更高，保水性更强，口感更浓厚润泽。如果没有上白糖，可以用细砂糖或绵白糖替代。
Q5：面包为什么不宜冷藏保存？
冰箱冷藏室的冷空气会加速面包老化，使其逐渐变干变硬。在7℃至0℃的环境下，面包老化速度最快；低于0℃则非常缓慢。因此，长期保存建议放入冷冻室。
v2.9.89版本
本次更新内容包括：
学院模块2.0：专为烘焙行业提供经营管理及烘焙技术的学习平台
体验优化：修复了若干bug并优化了用户使用体验
