共享厨房平台让便民餐饮服务进入到人们的日常生活当中尤其适合集体户外活动时租用，该软件可以让用户在最大的程度上体验不同地域的菜品，还能享受出门在外随时可以自己做饭的乐趣，入驻商家只需缴纳部分佣金即可快速享受美食共享带来的极致冲击力。
还有什么不能共享？随着共享单车、共享充电，甚至共享篮球等各色以“共享”为名的创业项目不断博人眼球，很多人都会有这样的调侃。
今日，主打一体式“共享厨房”的吉刻联盟向猎云网（微信：ilieyun）独家透露，他们近日获得洪晟观通基金的数百万元Pre-A轮融资，将用于线下共享厨房产能中心的拓展、系统完善和团队及品牌建设。
其实，在线上流量越来越难，资本和创业者争相挖掘线下流量的背景之下，共享经济不断向大众生活相关的细分领域渗透是大势所趋。数据显示，2016年中国“共享经济”市场规模达39450亿元，增长率为73.3%，2017年增长势头依然迅猛。
盘活闲置厨房资源
“顾客只需要在app上下单，就会有专门的快递人员送上家里厨房做出的饭菜。”妈妈的菜创始人韩迪说。
韩迪说：我们的核心就是盘活闲置的厨房资源，将爱好做饭的闲散人员和寻找家庭味道的食客进行资源配置，就是我们在做的事情。
通常，平台有两个入口，分别为入驻平台的家庭厨师和订餐者服务。凡是有空闲时间、热爱烹饪且乐于分享的人，都可以免费在App上开个家庭厨房；而没时间做饭又想吃到家里菜的人，则可以通过App预订附近家庭厨房的美食。
目前，市场中具有代表性的有三家企业，分别是：回家吃饭、妈妈的菜和蹭饭，实际上，看好共享厨房经济模式的并非只有他们三家公司，韩迪告诉记者，市场还有至少7家公司在做同样的事情。
情怀主导，生意靠后
虽然公司众多，但是谈及为何选择这个模式的时候，三位创始人均谈到“情怀”两字。
连续创业八年的胡笃盛，上一次创业是“阿姨厨房”，一款与“蹭饭”类似模式的软件，一年前由于模式不通导致项目停止。如今，再出发的胡笃盛，依然选择这个行业，不仅是看好其前景，还因为他想为退休在家的大爷大妈增加一点收入。
同样想法的还有，回家吃饭创始人唐万里，作为这个行业中的领头羊，前阿里巴巴员工唐万里也在强调情怀两个字。
“想到这个生意，是在阿里巴巴的时候，我们就有小饭桌的传统，如今只不过是扩大化了，我们发现，很多大爷大妈并不是单纯为了挣钱而已，他们中很多人都跟我说，很多菜标价都是成本，因为他们的孩子也在外打拼，只想为离家在外的人做顿好的。”
妈妈的菜创始人韩迪是这三位创始人年龄最小，80后的他已经是第二次创业，谈到初衷的时候，他表示，是一次在跟同事吃饭的时候发现的，当时还是上班族的他，跟同事一起吃午饭，然而吃来吃去就那么几家，有一个同事就表示，如果周围小区的阿姨能够给他们提供午餐就好了，简单的一句话却让韩迪看到了商机。
“因为我身边有很多的朋友都是北漂，天天都是吃路边餐馆，很不健康，我完全可以把他们和大爷大妈对接。”韩迪表示。
然而，情怀两字并不是共享厨房模式独有，几乎所有的共享模式，都主打情怀两字，很多企业也输在情怀上，对于共享经济而言，低价仍是消费者是否买单的衡量之一。
有人测算过，在餐馆吃一顿30元的午餐，其中至少8元是付给了房租、税费等额外成本，真正用于食物的只有22元。而共享厨房是利用社会闲置资源，没有房租、税收，从而降低额外支出，能以较低价格提供服务。
实际上，看好共享厨房经济模式的并非只有他们三家公司，韩迪告诉记者，市场还有至少7家公司在做同样事情的公司。
“共享厨房手机版”是中国集中采购网打造的集储运、原料采购、共享加工、销售、配送、外卖为一体的餐饮业电子商务平台和一条龙服务的信息管理系统依托公司区域智能中央厨房和生态农业产业链优势资源，打通了从田地、工厂到餐桌的一体化产业链。
操作便捷：
客户端下单，即刻享用新鲜食材精心烹制的正宗美食；
小锅烹制：
所有菜肴均由厨师新鲜购买和制作。小锅小灶暖胃心暖；
个性化定制：
家庭厨房可以满足您对口味和食材的喜好，将您点的菜送到您家门口；
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