不用冰箱照样可以储存食物

带有根状的蔬菜，将其根竖直保存，可以长时间保鲜，而且根部的沙子，也可以保持蔬菜处在一个相对适当的湿度。

Jihyun Ryou，来自荷兰埃因霍温设计学院，他的一篇论文研究的是如何储存食物，一个看似能为我们日常生活带来帮助的话题。当你看完图中这一系列的陈列架，你或许会认为这样的设计在节省食物和能源方面，的确对我们有益。